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1.说出人体需要的营养物质。
2.描述消化系统的组成。
3.概述食物的消化和吸收过程。探究口腔对淀粉的消化作用。
4.举例说出日常生活中食品安全方面的事例。关注食品安全，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
5.描述呼吸系统的组成。
6.概述肺泡内和组织里的气体交换过程。
7.说明能量来自于有机物的氧化分解。学会探究不同食物的热价。
8.说出空气质量对人体健康的影响。概述人工呼吸的急救方法的原理和具体的方法步骤。
9.描述血液的组成及各组成部分的生理功能。
10.描述人体血液循环系统的组成，概述血液循环的具体过程。
11.描述影响心血管健康的因素，认同保持心血管健康的四大基石。
12.描述人体泌尿系统的组成，概述尿液的形成和排出过程。
13.描述其他排泄途径。
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