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在体内产生或保留一氧化氮，身体就会更好一点，活得更长一点。
中国人吃得太咸了，吃的盐要减半再减半。
说起诺贝尔奖得主穆拉德，可能很少人知道，说起“伟哥”，知道的人应该会更多。77岁的穆拉德被称为“伟哥之父”——这位美国人因为一氧化氮的研究获得1998年诺贝尔生理学/医学奖，正是这一研究引致治疗男性性功能药“伟哥”的发明。
现在，这位诺贝尔奖获得者要来厦门办工厂卖药！这些药或保健品都和一氧化氮有关。
穆拉德昨日（4月22日）到厦大拜访厦大校长朱崇实，透露此次厦门之行目的：想在厦门办厂生产药品，和厦大合作开展转化医学(Translational Medicine)研究。
那么，这位诺奖获得者准备来厦门卖什么药呢？厦大药学院转化医学(Translational Medicine)研究中心执行主任曾骥孟说，应该会是一些治疗糖尿病、烧烫伤、性功能障碍的药，还有一些保健品，这些都是穆拉德转化医药中心已经研制比较成熟的。
穆拉德说，十几年前他已经开始研制和一氧化氮有关的药，当时和台湾医药公司交流——他们的工厂设在厦门。这次来到厦门，终于对上号。
除了准备在厦门办厂卖药，穆拉德昨日告诉朱崇实，希望能和厦大合作开展转化医学(Translational Medicine)的合作，即将实验室的产品变成临床可使用的药物。
谈“伟哥”：“伟哥”不是我儿子
昨日，在和科技中学高中生的见面会上，穆拉德被中学生问及他的研究产生的成果时提到“伟哥”——一氧化氮有松弛血管不随意肌的功能，这会让血管变宽充血。“伟哥”正是因为能增大人体身体内的一氧化氮数量，从而达到它的药效。
不过，穆拉德似乎马上意识到不妥之处，在孩子们的大笑中说：你们这个年龄的孩子可能无法理解“伟哥”的作用。
尽管是这一蓝色小药丸让人们迅速记住穆拉德，他也被人称为“伟哥之父”。但是，穆拉德并不喜欢，认为是很糟糕的说法，他说，“伟哥不是我儿子”。
穆拉德之所以极力和“伟哥之父”撇开关系，是因为他认为这一称呼会使人们对一氧化氮产生误解：认为它的作用仅局限于“伟哥”，其实，一氧化氮的用途很广，可以用来治疗心血管疾病、癌症(cancer)、神经系统等多种疾病。
谈养生 中国人吃得太咸了
几年前，穆拉德和穆拉德转化医学(Translational Medicine)中心副院长陈振兴已经来中国推销一氧化氮养生法，他们还共同出版了《神奇的一氧化氮》一书，教中国人如何多活30年。
用大白话来说，穆拉德的一氧化氮养生法的核心是：一氧化氮并不是药，而是一种能够促进血管扩张的信号剂，如果我们能在饮食等日常生活中，在体内产生或保留一氧化氮，就会使人体血管保持畅通，人的身体就会更好一点，可以活得更长一点。
那么，如何让体内获得一氧化氮？穆拉德说：合理地吃，科学地动，正确地补、平和的心态。
不过，从穆拉德现在庞大的身躯看，他自己似乎也没能做到“管好嘴、迈开腿”。但是，陈振兴说，每天他都要服用一氧化氮保健药。
谈及中国人的养生陋习，穆拉德认为，太咸了，他说，中国人吃的盐要减半再减半。
延伸阅读
穆拉德的养生清单
富含一氧化氮的主要营养食品：谷类及制品、薯类及制品、干豆类及制品、蔬菜类及其制品、菌藻类、水果类及制品、坚果种子类、畜肉类及制品、蛋类及制品、鱼虾蟹贝类、猪蹄筋、骆驼掌、丁香鱼(干)鱼片干、虾米(海米、虾仁)、蛏干、扇贝(干)、墨鱼(干)、油炸豆瓣、芝麻酱等。
有益血液和血管健康的食物：黑木耳、蘑菇、蜂蜜、大枣、茄子、番茄、白薯、玉米、洋葱、大蒜、生姜、海带和海藻、核桃、山楂、苹果、豆类、燕麦、鱼类、菊花、茶叶、金橘、红薯、樱桃、葡萄、草莓。
增加体内一氧化氮量的水果：山楂、葡萄、大枣。
减少一氧化氮消耗量的水果：猕猴桃、酸枣、苹果、甜橙、柠檬、蓝莓、樱桃、柚子。
一氧化氮
从“废气”到健康信使
一氧化氮是无色无味的气体，一度被认为是没有用，是吸烟、汽车尾气及垃圾燃烧等释放出来的气体。直到上个世纪80年代，穆拉德等研究人员的研究确定了一氧化氮有益于人体健康的一面，即它可作用于人体中含有血管的各个方面，是人体中不可缺少的健康信使，特别是在人体心血管疾病的治疗上。
穆拉德转化医学(Translational Medicine)中心副院长陈振兴说，人体99.9%的疾病和一氧化氮有关，譬如说，高血压、动脉粥样硬化(atherosclerosis)、冠状动脉炎等心血管疾病是因为一氧化氮长期供给不足而引起的。而如果我们能通过药物来使调控一氧化氮的量，就能实现治病或保健的效果。
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