学习导引
内分泌腺与外分泌腺
腺体是人体内可以分泌物质的特殊结构。比如有的腺体能分泌消化液，有的能分泌激素。腺体大小有别，最大的腺体是肝脏，较小的有垂体、汗腺等。一部分腺体中存在导管，为外分泌腺，另一部分腺体中则没有导管，为内分泌腺。
外分泌腺(即有导管的腺体)分泌物的量相对较多，不进入血液;内分泌腺(即没有导管的腺体)分泌物相对较少，分泌物进入血液，有调节代谢、生长发育等作用。二者的区别参见下页图。
下表简要对比了两种腺体的区别。
| 腺体类别 | 有无导管 | 分泌物输送方式 | 实例 |
| 内分泌腺 | 无 | 经血液循环输送至全身各处 | 性腺、垂体、胸腺等 |
| 外分泌腺 | 有 | 经导管排出体外或进入消化管腔 | 汗腺、肝脏等 |
知识闯关
1.人体内激素的含量虽少，却对生长发育、生殖等生命活动起着非常重要的调节作用。请填写下表：
| 激素名称 | 产生部位 | 分泌不正常时发生的病症 | |||
| ① | 垂体 |
幼年分泌不足，患② 幼年分泌过多，患③ |
|||
| ④ | ⑤ | 体内缺少碘时，患⑥ | |||
| 胰岛素 | ⑦ | 分泌不足时，患⑧ | |||
| 雄性激素 | ⑨ | 分泌不足时，影响性器官发育、生殖细胞形成和第二性征 | |||
| 雌性激素 | ⑩ | 分泌不足时，影响性器官发育、生殖细胞形成和第二性征 | |||
2.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)糖尿病患者可以注射或口服胰岛素来治疗。( )
(2)胰腺的作用只是分泌含有消化酶的胰液。( )
(3)食物中缺碘，合成甲状腺激素减少，因此甲状腺逐渐萎缩。( )
(4)分泌物在体外的叫外分泌腺，分泌物在体内的叫内分泌腺。( )
(5)胰岛也就是胰腺。( )
3.成语是人们长期以来习惯用的、形式简洁而寓意深刻的固定词组或短语。有些成语与有趣的生物学知识密切相关，你能模仿资料“触目惊心”的形式，用相关的生物学知识解释下面的成语吗?
触目惊心
科学家研究发现，当人的视觉感官──眼睛把外界的危险信号传入大脑后，下丘脑便通过植物性神经向肾上腺髓质发出指令，于是肾上腺髓质便分泌肾上腺素进入血液。这种激素经循环系统输送到全身各处。在肾上腺素和植物性神经的协同作用下，人的血压、血糖浓度升高，并且呼吸、心跳大大加快。这就是触目惊心的生物学原理。
(1)汗流浃背：
(2)面红耳赤：
4.解放前，我国一些缺碘地区流传着这样的说法：“一代肿，二代傻，三代四代断根芽。”请你用所学的生物学知识来解释下面的问题：
(1)“一代肿”指的是什么?
(2)“二代傻”指的是什么?
(3)“三代四代断根芽”指的是什么?
(4)目前，为了防治这种疾病，我国卫生部门在这些地区采取的措施是什么?
探究乐园
下图分别是正常人和糖尿病患者在摄取葡萄糖后血糖含量的变化曲线，请根据此图回答后面的问题：
(1)曲线 为正常人的;曲线 为糖尿病患者的。
(2)不少糖尿病患者之所以会出现 和 ，和病人的胰岛素分泌 有关。
(3)假如在糖尿病患者摄取葡萄糖1小时后，给他注射胰岛素，请在图中绘出他体内血糖含量的变化曲线(表示出大致趋势即可)。
(4)糖尿病患者在饮食上应注意些什么?
课堂延伸
阅读下面的有关报导，回答后面的问题。
近年来，儿童性早熟现象越来越常见，出现这种现象的年龄也越来越提前。性早熟的儿童，进入青春期后身高将比同龄伙伴矮10～15厘米。导致儿童“性早熟”的原因是什么呢?
现今市场上出售的家禽，部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养而未经检测的。禽肉中留有“促熟剂”残余。反季节蔬菜和水果，在栽培过程中，也可能施用过某些促熟的化学物质，而未经检测流入市场。油炸类食品，如炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的“热量”会在儿童体内转变为多余的脂肪，引起内分泌紊乱，也可导致性早熟。调查显示，每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。某些针对儿童市场的标榜“长高长壮”的补剂和口服液，也有相当部分含有激素成分。这些激素可使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，但其骨龄已达8岁或10岁。等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。
(1)根据上面的报导以及你所学到的激素调节等知识，给家里有儿童的家长提出几条保障孩子健康成长的食品安全建议。
(2)请对自己的日常饮食习惯进行评价，监督自己保持健康的饮食习惯。
参考答案
知识闯关
1.①生长激素、②侏儒症、③巨人症，④甲状腺激素、⑤甲状腺、⑥甲状腺肿，⑦胰岛、⑧糖尿病，⑨睾丸，⑩卵巢。
2.(1)×;(2)√;(3)×;(4)×;(5)×。
3.汗流浃背：人在精神紧张或情绪激动时，肾上腺素分泌增加，导致出汗，这在现代医学上称为精神性发汗，出汗的部位以腋下、手心、脚心为最多。其实，出汗是一种正常的生理现象，在精神紧张，情绪激动时会出汗;处在高温环境中更易出汗，医学上称后者为温热性发汗，以前胸和后背为多。面红耳赤：大脑收到某些刺激后，迅速进行分析判断，然后调控肾上腺分泌较多的肾上腺素，使血管扩张，尤其是脸和耳皮下的微血管扩张得更厉害，所以脸孔和耳朵就发热并红起来。
4.(1)第一代患有甲状腺肿;(2)第二代智力低下;(3)第三代、第四代不育;(4)提倡人们食用加碘食盐。
探究乐园
(1)2，1;(2)高血糖、糖尿，不足;(3)略;(4)控制摄入含糖类、含脂肪较多的食物，适当多吃一些含纤维多的食物。
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