- 高三生物微生物的利用和生物技术的应用专题
- 来源:查字典生物网|2013-01-16 发表|资源分类:高三生物试题
- 学科:生物格式:doc
- 年级:高三大小:143.50 KB
- 类别:试题
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- 高三生物微生物的利用和生物技术的应用专题资源简介
- 1.(2011•北京朝阳一模)耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物,在0~5℃可生长繁殖,最高生长温度一般在30℃左右。关于耐冷菌下列选项中错误的是()
A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性
B.不同取样地点相比较,北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌
C.探究耐冷菌生活的最适温度,自变量应为温度,无关变量应相同且适宜
D.分离纯化耐冷菌的过程中,使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃
解析:使用过的培养基必须经过灭菌处理后再丢弃,经消毒可能还会存在细菌的芽孢。
答案:D
2.(2011•北京石景山一模)下列有关生物技术的说法,正确的是()
A.DNA粗提取时,用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNA
B.制作果醋时应避免通入空气出保证有关菌种正常代谢
C.制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响
D.测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应采用平板划线法
解析:制作果醋的醋酸杆菌是好氧菌,应通入空气以保证菌种正常代谢。制作果酒时的酵母菌来自葡萄的表面,冲洗葡萄要适当。测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应采用稀释涂布平板法。
答案:A
3.(2011•江苏百校联考一)下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是()
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
解析:果酒的制作菌种是酵母菌,是兼性厌氧菌,制作果醋的醋酸杆菌是好氧菌。
答案:A
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