高一生物蛋白质课件_生物课件

高一生物蛋白质课件: 来源：查字典生物网|2013-01-16 发表|资源分类：高一生物课件; 学科：生物格式：ppt; 年级：高一大小：223kb; 类别：课件; 点击下载

高一生物蛋白质课件资源简介: 高一生物蛋白质课件
一、氨基酸及其种类
1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，人体内有20多种氨基酸。
2、氨基酸分子的结构通式（怎样的？？）
300个氨基酸组成两条肽链的蛋白质时,问脱掉多少个水分子,形成多少个肽键?如果每个氨基酸的平均分子量为a,那么这个蛋白质的分子质量是多少?
300a-18*(300-2)
公式：蛋白质的分子质量=氨基酸数目*氨基酸平均相对分子量-18*(氨基酸数目-肽链数)

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