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萌芽前肥水管理。施肥以有机肥为主,化肥为辅,推广配方施肥技术,注重果树专用肥、微肥、植物生长调节剂等多元素肥料在果树上的应用。对于秋季未施基肥的果园应在春季补施,以树冠外围深40~60厘米,沙地果园深60~80厘米处为最佳部位,以圈肥、饼肥、绿肥、农作物秸秆为好。初果期幼树每亩施有机肥2立方米,盛果期大树每亩施有机肥2~4立方米,达到斤果斤肥或斤果倍肥的标准。同时追施速效肥,配方施肥可在发芽前或落花后一次性施入,应在距树干基部1米以外为最佳部位。配方施肥的标准为:初果期幼树每株施纯氮0.5公斤、磷0.5公斤、钾0.5公斤、硫酸锌0.1公斤、硫酸亚铁0.1公斤;盛果期大树株施尿素2公斤、二铵3公斤、氯化钾2公斤、硫酸锌0.5公斤、硫酸亚铁0.5公斤。地面撒施后浇水。
病虫害防治。1.人工防治。刮除粗皮、翘皮,剪去病虫枝,清除树下枯枝落叶、落果、杂草,集中深埋或烧毁。2.药剂防治。①花序分离期为梨木虱的幼虫孵化期,此时幼虫在花柄基部或鳞片缝内,喷3波美度石硫合剂对刚孵化的梨木虱幼虫具有较大的杀伤力,同时兼治黑星病、轮纹病。②落花70%时,喷80%多菌灵2000倍液+5%阿维菌素8000倍液+毒死蜱1500倍液,防治梨木虱、梨茎蜂、红蜘蛛、黑星病、黑点病。新品种如黄冠梨、黄金梨、绿宝石梨等在落花后结合喷药喷施钙肥。
花果管理。1.疏花。结果枝数量超过总枝量的50%时,应进行疏花,一般在花序分离至开花前进行,宜早不宜迟,花量大时可间隔疏掉整个花序上的花蕾。花序距离按鸭梨25厘米、雪梨30厘米、黄冠梨25厘米留一花序。2.授粉。①盛花期喷350~400倍液硼砂+400倍液尿素液,可提高坐果率。②果园放蜂授粉。每亩梨园放1箱蜜蜂,开花前2~3天置于梨园中间即可。采用蜜蜂授粉的果园开花前禁止喷农药,以免杀伤蜜蜂。
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