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一项研究报告说，连续5天睡眠不足会增加超出能量需求的食物摄入并且导致体重增加。Kenneth P. Wright, Jr.及其同事就5天睡眠不足对16名成年人的每日能量总开支和总摄入的作用进行了量化。这组作者发现，与受试者被允许睡至多9个小时相比，当受试者被允许睡至多5个小时的时候，平均每日能量开支增加了大约5%。这些受试者的食物摄入也在睡眠不足的时候增加，导致了体重增加。尽管瘦蛋白、胃泌素激素以及发出过量食物摄入信号的YY肽水平发生了变化，受试者还是过度进食。
在睡眠不足期间，受试者吃了少量早餐，但是在晚餐后吃了富含碳水化合物、蛋白质和纤维的零食而让热量摄入增加。当受试者从睡眠不足转向睡眠充足的时候，他们减少了热量摄入，特别是减少了从脂肪和碳水化合物中摄入热量，并且减轻了体重。与男性受试者不同，女性受试者在充足睡眠期间维持了她们的体重，但是当她们睡眠不足的时候表现出了饮食限制的减少和体重的增加。这组作者说，该研究证明了睡眠不足可能导致了体重增加的机制。（本文由查字典生物网为您整理提供）
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