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高中生物名词解释大全
绪论
*1、应激性：任何生物体对外界的刺激都能发生一定的反应。趋向有利刺激，逃避不利刺激。
*2、反射：人和动物在神经系统的参与下，对体内和外界环境的各种刺激所发生的规律性的反应。
细胞的化学成分
3、原生质：是细胞内的生命物质。它的主要成分是蛋白质、脂类和核酸。细胞是由原生质构成的。构成细胞的这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。
4、结合水：水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质结合，叫结合水。结合水是细胞结构的组成成分。
5、自由水：大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。
*6、缩合：氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫缩合。
*7、肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（—NH—CO—）叫做肽键。
8、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
9、多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫做多肽。
10、核酸：核酸最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。
11、脱氧核糖核酸：核酸可以分为两大类：一类是含有脱氧核糖的，叫做脱氧核糖核酸，简称DNA。
12、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。
细胞的结构和功能
*13、显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。
*14、亚显微结构：又称超微结构。指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。
15、细胞膜：又称原生质膜或质膜，是细胞的原生质体分化形成，并位于其外表面的一层极薄的膜结构。
16、膜蛋白：指细胞内各种膜结构中蛋白质成分。
17、载体蛋白：膜结构中与物质运输有关的一种跨膜蛋白质。这种膜运输蛋白质具有专一的结合部位，对所结合的物质具有高度选择性，只能同专一物质结合的特性类似于酶同底物的反应。当某种载体蛋白的外端表面的结合部位与专一性物质结合后，载体蛋白分子就发生构象变化，将该物质分子运转到膜的内表面，随之释放到细胞质中。
*18、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。在光学显微镜下观察活细胞，可以看到细胞质是透明的胶状物，细胞质主要包括基质和细胞器。
*19、细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
*20、细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
*21、染色质：在细胞核中分布着一些容易被碱性染料染成深色的物质，这些物质是由DNA和蛋白质组成的。在细胞分裂间期，这些物质成为细长的丝，交织成网状，这些丝状物质就是染色质。
*22、染色体：在细胞分裂期，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，就形成了光学显微镜下可以看见的染色体。
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