人教版高中生物必修一第5章知识点总结_生物教案

人教版高中生物必修一第5章知识点总结: 来源：查字典生物网|2016-02-15 发表|资源分类：生物教案; 学科：生物格式：; 年级：大小：未知; 类别：教案; 点击下载

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人教版高中生物必修一第5章知识点总结

第一节降低化学反应活化能的酶

一、相关概念：

酶：是活细胞所产生的具有催化作用的一类有机物。

活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

二、酶的来源和功能：

来源：活细胞所产生

功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率。

三、酶的本质：大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有少数是RNA。

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。

②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。

(高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活，是一个不可逆的过程;低温只是降低酶的活性，恢复温度酶的活性能恢复)

人教版高中生物必修一第5章知识点总结

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