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20日是“春分”节气。在古老的传说中，春分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载，“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国，当时是为了庆祝春天的来临。“春分到，蛋儿俏”的说法一直流传到现在。这一天，中国很多地方都会举行立蛋比赛。
据天文专家介绍，春分这一天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的稳定性最好，这就是全世界人们喜欢立蛋的原因。据说1985年春分时，美国阿拉斯加大学艺术系教授格雷和他的学生在一间房屋里，一共立起来204个鸡蛋。现在每年春分，世界各地都会有数以千万计的人做“竖蛋”试验，这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，已经成为“世界游戏”。
天文专家解释说，其实立蛋与春分并不相干，使蛋站立起来的因素是地球的引力，但立起鸡蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。这就意味着拿蛋的手需一动不动，直到蛋黄尽量往下沉落。此外，鸡蛋之所以能够立起来，原因还在于蛋壳表面并不光滑，只要找到适当的三个表面颗粒，就能像底盘一样托起整个蛋。尽管“春分立蛋”是一个美丽的传统节目，但它让公众在实践中了解了相关知识。
怎样把鸡蛋立起来？天文学家介绍说，挑选没有冷藏或煮熟过的蛋(必须是买回来放了2至3天的蛋)，使其大头朝下，找一个水平如镜的平面，静下心来，小心翼翼，集中精力在指尖。看一看，蛋是不是真能立起来？答案是肯定的。
天文专家进一步表示，其实，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来。而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下，可以保持十几天不倒。
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★ 萨姆纳，J.B.
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