当前位置：查字典生物网 >学习园地 >生物科技动态 >美国开发出水果生物防腐剂
美国研究人员成功用于水果的生物防腐剂，能防止水果腐烂。该防腐剂由改良紫胶和蔗糖酯类构成，是糖和脂肪酸的衍生物，其形成的衣膜能促进水果表面自然存在的有益菌和酵母争夺营养，由于有益菌繁殖快，密度大，能吸水果表面的大部分营养，使促于生长阶段的病原菌饥饿而死，从而防止水果腐烂，保证水果质量。
【美国开发出水果生物防腐剂】相关文章：
★ 生物名人传佩鲁茨
与“美国开发出水果生物防腐剂”相关文章
细胞治疗技术迎来医学新浪潮 生物谷十年聚焦产业发展重磅！疫苗新贵康希诺完成4.5亿元融资：加速新型人用疫苗研发最新报告！“掌上测序仪”为何越来越吸金？“十三五”食品工业发展意见出炉 加快发展功能性食品JALA成世界首次3D打印出亚洲人皮肤企业金宇携手西门子打造智能化生物科技产业园医健产业奥斯卡——第二届中国健康产业创新“奇璞奖”（2016）颁出百亿基因检测市场不好啃6.5亿美元，纽约欲打造下一个生物技术中心抗菌肽叩响抗生素替代大门【临界点】精准医疗与大数据引爆1.1万亿基因测序市场微生物检测大有可为网友关注
