细胞是生物体基本的结构和功能单位。小编准备了生物高一必修一细胞中的糖类和脂质复习题，具体请看以下内容。

一、选择题

1.人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质( )

A.葡萄糖   B.RNA

C.蛋白质       D.纤维素

答案：D

解析：纤维素是植物体内的多糖。

2.下列哪种物质不是单体的聚体( )

A.DNA       B.蛋白质

C.脱氧核糖      D.RNA

答案：C

解析：脱氧核糖是小分子物质。

3.下列叙述中，错误的是( )

A.多聚体彻底水解后的产物是它的单体

B.脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体

C.淀粉和纤维素的单体都是单糖

D.DNA和RNA单体的分子组成不同

答案：B

解析：组成高分子物质的单体主要是通过水解产生，而不是燃烧。

4.哺乳动物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于( )

A.核酸       B.蛋白质

C.糖类       D.脂质

答案：D

解析：性激素的成份为固醇类，属于脂质。

5.糖原经过消化酶的催化作用，最后水解成( )

A.糖原       B.乳糖

C.葡萄糖       D.CO2和H2O

答案：C

解析：葡萄糖是糖元的单体。

6.下列物质中，构成细胞内膜结构的重要的物质是( )

A.胆固醇       B.纤维素

C.磷脂       D.脂肪

答案：C

解析：磷脂是膜的基本支架。

7.植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是( )

A.淀粉       B.脂肪

C.蛋白质       D.核酸

答案：B

解析：单位质量的四种有机物，脂肪所含的热量最高。

8.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是( )

A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖

B.葡萄糖、淀粉、果糖

C.淀粉、脱氧核糖、乳糖

D.麦芽糖、果糖、乳糖

答案：A

解析：本题可用排除法解。

9.下列物质中，不属于脂质的是( )

A.维生素D      B.胆固醇

C.脂肪酶       D.雄性激素

答案：C

解析：脂肪酶的成份为蛋白质。

10.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量( )

A.少        B.多

C.相等       D.无规律

答案：B

解析：从脂肪和糖类的分子结构进行比较可知脂肪分子中氧的含量比糖类低得多，C/O比要比糖类高得多，所以同样质量的脂肪和糖类释放的热量值就不一样，脂肪要高得多，但消耗的氧也多。

二、非选择题

11.细胞中的糖类、脂质、蛋白质都可以作为能源物质，其中主要能源物质是________。但动物若长时间严重饥饿，需大量分解蛋白质作为能源物质时，就会危及生命，其主要原因是有些蛋白质是构成________的重要物质，有些蛋白质又是调节________的重要物质。因此，当蛋白质作为能源大量消耗时，就会影响新陈代谢，甚至危及生命。患肠道疾病的病人由于进食困难，日渐消瘦，主要是体内消耗了________所致。给鸡、鸭喂谷类饲料，也能将它们育肥，主要是________的缘故。

答案：糖类 细胞和生物体

动物体的新陈代谢和生长发育

脂肪 糖类过多，转化为脂肪

12.下图示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图完成问题：

化学元素C、H、O→单体A→缩合B

(1)A是指__________，组成核酸的是__________和__________;除了上述两种外，还有__________、__________和__________。

(2)若B是由两个单体A缩合而成的化合物，则B称为__________。植物细胞中最重要的是__________和__________，人和动物乳汁中含量最丰富的是__________。

(3)若B是由大量单体A缩合而成的化合物，则B称为__________。在人和动物的肝脏中是指__________，在马铃薯块茎中，主要指__________，能形成高等植物细胞壁的是__________。

答案：(1)单糖 脱氧核糖 核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 (2)二糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖

(3)多糖 肝糖原 淀粉 纤维素

解析：由单体A只由C、H、O三种元素组成，并且可以继续缩合可知，A是单糖。若B由两个单体A组成，即为二糖;若B由大量单体A组成，即为多糖。

能力拓展

一、选择题

1.医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了( )

A.防止病人脱水，及时补充水分

B.补充生命活动所需要的能源物质

C.供给病人全面营养

D.维持病人细胞渗透压平衡

答案：B

解析：急性肠炎病人，吸收功能降低，体内细胞生命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖。静脉滴注葡萄糖是为了及时补充体内葡萄糖，满足机体生命活动所需要的能源。

2.糖尿病人的饮食受到严格的限制，不仅限制甜味食品摄入，而且对于米饭、馒头等主食也要定量，其原因是( )

A.甜味食品、米饭、馒头都会使人发胖

B.米饭、馒头含有大量淀粉，食用过多增加胃肠负担

C.米饭、馒头的主要成分是淀粉，食用后经消化分解成葡萄糖被吸收，使病人血糖浓度更高，加重病情

D.米饭、馒头含能量太多

答案：C

3.学校在冬季举行班级拔河对抗赛所用的粗绳，其主要成分是( )

A.淀粉       B.蛋白质

C.核酸       D.纤维素

答案：D

解析：粗绳是用麻类植物的皮(即韧皮纤维)做成的，主要成分是纤维素，是一种多糖，由许多葡萄糖分子连接而成的。

4.獾在入冬之前，大量偷食农作物，为其冬眠时维持基本的生命活动而在体内储存大量的能源物质，此物质是( )

A.蛋白质     B.糖原

C.脂肪      D.淀粉

答案：C

解析：脂肪是动物细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可分解利用。蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，部分蛋白质具有催化、调节生命活动的作用;淀粉是植物细胞内的储能物质。

5.组成淀粉、精瘦肉和核酸的单体依次是( )

A.葡萄糖 氨基酸 核糖核苷酸

B.葡萄糖 氨基酸 脱氧核苷酸

C.葡萄糖 葡萄糖 核苷酸

D.葡萄糖 氨基酸 核苷酸

答案：D

6.下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是( )

A.C、H、O 3种元素的比例不同

B.有些脂质含有N、P等元素

C.脂质中O元素比例高

D.脂质中H元素比例高

答案：C

解析：糖类由C、H、O 3种元素组成，脂质主要由C、H、O 3种元素组成，有些脂质含有N、P等元素，所不同的是脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量很多。

7.身体较胖的人往往身体内脂肪较多，夏天特别怕热，其主要原因是( )

A.脂肪具有储存能量的作用

B.脂肪能减少体内热量的散失、有保温作用

C.脂肪是主要的供能物质

D.脂肪有减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力的作用

答案：B

8.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征( )

A.都是细胞内储存能量的主要物质

B.都含有C、H、O 3种元素

C.基本组成单位都是五碳糖

D.基本组成单位都是六碳糖

答案：D

解析：淀粉、糖原分别是植物、动物细胞内储存能量的物质，纤维素是植物茎秆中纤维及细胞壁的主要成分，三种物质都是糖类，由C、H、O 3种化学元素组成，其基本组成单位是六碳糖(葡萄糖)。

9.胰岛素和维生素D的主要成分是( )

A.蛋白质和固醇类     B.糖类和脂肪

C.蛋白质和糖类     D.磷脂和固醇类

答案：A

10.下列有关表述正确的是( )

A.磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质

B.所有细胞的组成成分都有纤维素

C.只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架

D.被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖

答案：A

解析：磷脂是细胞生物膜结构的重要部分，是所有细胞必不可少的;纤维素是植物细胞壁的主要成分，动物细胞中没有该物质;生物体内的生物大分子都是以碳链为基本骨架，由许多单体连接而成的多聚体;细胞内生命活动的主要能源物质是葡萄糖，常被称为“生命的燃料”。

高中是人生中的关键阶段，大家一定要好好把握高中，编辑老师为大家整理的生物高一必修一细胞中的糖类和脂质复习题，希望大家喜欢。

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