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苹果比香蕉更润肠
来源: 查字典生物网| 2013-01-17 发表| 教学分类:生物博览

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很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,实际上,香蕉中含有的大量的鞣酸,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。

苹果含有丰富的膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。

曲莹

来源:汉网-现代健康报

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