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生物圈中的人
1 食物中的营养物质及功能:
能量物质:蛋白质:构成细胞的基本物质,为人体的生长发育,组织的更新提供原料,也为人体生理活动提供能量。糖类:主要供能物质。脂肪:储存能量;这三类物质需要先消化后吸收。
非能量物质:水:细胞的主要成分,参与人体的各种生理功能; 无机盐:构成人体的组织;
维生素:不构成细胞,不提供能量,它维持人体正常生理功能。这些物质不需消化,直接吸收。
2.消化系统的组成包括消化道和消化腺。消化道:口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门;消化腺:唾液腺,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺
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