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高一生物《细胞中的无机物》知识点总结
一、有关细胞中的水的知识要点
1、参与多种化学反应
2、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。
3、结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分
2、生物体内水的含量
①含量最多的化合物。水在细胞的各种化学成分中含量最多，一般为60%~95%。
②不同生物体内水的含量有所差别，如水母的含水量达到97%。
③生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如婴儿期>成年期，幼嫩部分>成熟部分。
④同一生物不同器官的含水量不同。
要点诠释：
细胞中的水绝大部分以自由水的形式存在，自由水的主要功能阐述如下：
(1)做溶剂。水分子的极性强，能是溶解于其中的许多物质解离成离子，利于化学反应进行。
(2)运输营养物质和代谢废物。水溶液的流动性大，水在生物体内还起到运输物质的作用，将吸收来的营养物质运输到各组织中区，并将组织中的废物运输到排泄器官。
(3)调节温度。水分子之间借助氢键连接，氢键的破坏吸收能量，反之释放能量。人蒸发少量的汗就能散发大量的热。再加上水的流动性大，能随血液循环迅速分布全身，因此对于维持生物体的温度起很大作用。
(4)调控代谢活动。生物体内含水量多少以及水的存在状态改变，都影响新陈代谢的进行。一般生物体内含水70%以上时，细胞代谢活跃;含水量降低，则代谢不活跃或进入休眠状态。
二、细胞中的无机盐(绝大多数以离子形式存在)：
无机盐的生理作用：
①有些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，如：叶绿素、血红蛋白等
②无机盐参与维持正常的生命活动，维持酸碱平衡，调节渗透压：如酸碱平衡、离子平衡、渗透平衡
③、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)
要点诠释：
(1)有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+ 是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分;P043-是生物膜的主要成分磷脂的组成成分;
(2)无机盐参与维持正常的生命活动，哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
(3)维持生物体内的平衡：
①渗透压的平衡Na+，Cl一对细胞外液渗透压起重要作用，K+则对细胞内液渗透压起决定作用。
②酸碱平衡(即pH平衡)，pH调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着原生质体组成物质的所有特性以及在细胞内发生的一切反应：如人血浆中H2CO3/HCO3- ，HPO42-/H2P04-等。
③离子平衡：动物细胞内外Na+ /K+ /Ca2+的比例是相对稳定的。细胞膜外Na+高、K+低，细胞膜内K+高、Na+低。K+、Na+这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反应性能的重要条件。
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