2015年高二生物选修1寒假作业答案_学习园地

2015年高二生物选修1寒假作业答案: 来源: 查字典生物网| 2015-12-17 发表| 教学分类：学习园地

知识的学习除了理论知识外，还要多练习，小编准备了高二生物选修1寒假作业答案，希望你喜欢。

三、综合题(4x10=40) 21.同学们为了探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高

21.效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如下表所示，实验步骤如下图所示。请分析回答问题：

(1)简述土壤中可分解尿素的细菌的鉴定方法及原理：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入指示剂，细菌合成的将尿素分解为，pH升高，使指示剂变为红色。

(2)培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌，这种培养基属于培养基。

(3)目的菌生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的和，实验中需要振荡培养，原因是。

(4)如图是利用法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。

(5)关于如图的操作方法和结果，叙述正确的是。

A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌。

B.划线操作须在火焰上进行。

C.在5区域中才可以提到所需菌落。

D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌。

22.胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成;还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

(1)胡萝卜素是色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用作为溶剂，原因是。

(2)从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、、、过滤、浓缩。

(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在一定范围，原因是。

Ⅰ.现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、蒸馏水、质量分数为2%的果胶酶溶液、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(/表示不加)，请回答下列问题：

操作顺序项目烧杯甲乙丙丁 1 加入苹果泥 20ml 20ml 20ml 20ml 2 ① 2ml / 2ml 2ml 3 加入不同液体 2ml蒸馏水 2ml蒸馏水 2ml盐酸溶液 2ml氢氧化钠溶液 4 水浴恒温，玻璃棒搅拌 15分钟 15分钟 15分钟 15分钟

(1)表中①处的内容是。

(2)比较烧杯甲、丙、丁的结果可知：能影响酶的活性。

(3)若要验证果胶酶的作用，应把两个烧杯同时取出并过滤相同时间，观察并比较。

Ⅱ.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是法;一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成比;将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果如右图所，请据图回答。

A、B、C、D

培养过程中部分操作示意图。请分析回答下列问题：

(1)实验过程中对培养基、培养皿、实验操作者的双手所采用的灭菌、消毒方法依次是、、。

(2)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。

(3)图示是利用法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面。在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线的原因是。

(4)关于图示的操作方法和结果，叙述正确的是。

A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌。

B.划线操作须在火焰上进行。

C.在5区域中才可以提到所需菌落。

D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌。

(5)若要培养具有耐高和耐酸特性的酵母菌，制备选择培养基时在基本培养的基础上，注意和，其目的是。

参考答案

21.【解析】

试题分析：(1)要筛选能降解尿素的细菌应以尿素为唯一氮源，并且加入酚红指示剂。分解尿素的细菌能产生脲酶，会将尿素分解为氨，使酚红指示剂变红。

(2)培养基中加入尿素并以此为唯一氮源，起到了选择作用，只有能利用尿素的细菌才能生存下来。

(3)题意中的目的菌氮源来自尿素，碳源来自葡萄糖。振荡培养主要是可以为目的菌提供氧气。

(4)图中有明显的划线和分区，所以是平板划线法。

(5)平板划线法操作前要将接种环放在火焰外焰灼烧灭菌，故A错误。划线操作须在酒精灯旁进行，故B错误。在3-5区域中都有可能得到所需菌落，故C错误。在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌，接种前灭菌时为了防止外来杂菌，每次结束灭菌是为了杀死上次残留的细菌，故D正确。

考点：本题考查微生物的分离和培养相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

22.(

(1)橘黄脂溶性有机溶剂胡萝卜素是脂溶性物质(每空1分)

(2)萃取干燥萃取

(3)温度时间温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解

【解析】

试题分析：(1)胡萝卜素是橘黄色结晶，提取胡萝卜素常用脂溶性有机溶剂，因为胡萝卜素是脂溶性物质。

(2)胡萝卜素的提取方法是萃取，主要步骤是粉碎、干燥、萃取、过滤和浓缩。

(3)加热干燥时应严格控制温度和时间，因为温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解。

考点：本题考查胡萝卜素提取相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

23.(每空1分，共8分)

I.(1)质量分数为2%的果胶酶溶液 (2)pH值(酸碱度)或pH(酸碱度)是否

(3)甲与乙果汁的体积与澄清度

II.萃取反 A和D 其他色素和杂质

【解析】

试题分析：I。(1)依据提供实验材料应是质量分数为2%的果胶酶溶液。

(2)甲、丙和丁的自变量是酸碱度的不同，故是酸碱度影响酶的活性。

(3)甲和乙的自变量是否加入果胶酶，要验证果胶酶的作用就应去甲和乙进行比较，因为果胶酶能分解细胞壁提高果汁的清亮度，因此可以比较二者的清亮度。

II.(1)提取胡萝卜素常用萃取法，提取效率与原料颗粒的含水量成反比，图中因为A和D没有其它色素带，因此A和D应是标准样品，乙是提取出的其它色素和杂质。

考点：本题考查现代生物技术和实验设计相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握和把握知识点的内在联系综合运用能力。

24.(1)高压蒸汽灭菌干热灭菌化学消毒

(2)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生(2分)

(3)平板划线稀释以免接种环温度太高，杀死菌种(2分)

(4)D(2分)

(5)添加高浓度蔗糖(葡萄糖) 调低pH 提供高糖和酸性的筛选环境(2分)

试题分析：(1)无菌操作技术有消毒和灭菌，消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药剂消毒法，灭菌有灼烧灭菌法适用于接种工具、干热灭菌法适用于玻璃器皿和金属工具、高压蒸汽灭菌法适用于培养基及容器的灭菌。(2)略;(3)接种有平板划线法和稀释平板法，本题是后者，反复把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，可以实现对菌种的分离，在操作过程中灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线的原因是以免接种环温度太高杀死菌种稀释作用

考点：本题考查微生物的分离和培养，意在考查考生能理解所学知识的要点。

以上就是查字典生物网为大家整理的高二生物选修1寒假作业答案，希望对您有所帮助，最后祝同学们学习进步。

C、应将灭菌的落叶设为对照组，不做处理的落叶设为实验组，C错误;

D、将落叶分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况，D正确.

【解析】

试题分析：细菌没有染色体结构，因此在紫外线的照射下，只能发生基因突变，故A错;根据题干可知，氨基酸甲是细菌必需的氨基酸，而氨基酸乙是紫外线照射后，存活下的细菌所必需的氨基酸，故B错;由于没有将另一部分细菌放到缺少氨基酸甲的培养基中，生长状况，故C错;根据题干另一部分细菌在只缺少氨基酸乙的培养基上不能正常生长，因此向只缺乏氨基酸乙的培养基中添加氨基酸乙后，则另一部分细菌可能恢复正常生长，故D正确。

考点：本题主要考查微生物的培养，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

20.

【解析】

试题分析：猪是哺乳动物，哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，不含DNA，不能用于提取DNA，故A错误;用植物材料提取DNA时，通过研磨法破坏细胞壁，用洗涤剂瓦解细胞膜，故B错误;DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2 molL的NaCl溶液，故C正确;溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后需要沸水浴加热才能呈蓝色，故D错误

考点：本题考查的有关知识，意在考查考生的能力。

(1)酚红(1分) 脲酶(1分) 氨 (1分)(2)选择

(3)尿素葡萄糖为目的菌提供氧气(4)平板划线 (5)D

【解析】

(2)培养基中加入尿素并以此为唯一氮源，起到了选择作用，只有能利用尿素的细菌才能生存下来。

(3)题意中的目的菌氮源来自尿素，碳源来自葡萄糖。振荡培养主要是可以为目的菌提供氧气。

(4)图中有明显的划线和分区，所以是平板划线法。

考点：本题考查微生物的分离和培养相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

22.(

(1)橘黄脂溶性有机溶剂胡萝卜素是脂溶性物质(每空1分)

(2)萃取干燥萃取

(3)温度时间温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解