当前位置：查字典生物网 >学习园地 >生物资讯 >美国科学家发现使渔产品增加肉质的新基因
美国科学家发现虹鳟鱼的新基因，也许可以为食品行业提供一种更为肉质丰满的鱼品种。
国家冷水水域水产研究机构的分子科学家将虹鳟鱼的基因与据说能促使生长的哺乳动物中的基因进行了比较。
通过他们的研究，科学家ScottGahr和CairdRexroad希望能够饲养具有更多肌肉的鱼品种，也就是更好吃的鱼品种。
的确，如果这些发现得到证实的话，那么对于美国渔业来说，是一个大好的消息。根据市场研究机构Mintel报道，如果这些渔产品本身来讲非常具有营养价值的话，那么就将之定位为能够为消费者带来利益的物质，而且此产品对减肥人们来说，也是一种非常好的食物。
然而，需要告诉消费者关于如何烹制此产品的方法，以便增加消费者食用渔产品和海产品所带来营养价值的收益频率。
渔产品和海产品的销售事实上，从2004年到2009年预计会增长21%，冷冻渔产品预计会享受最大范围的增长，即增长53%。冷冻渔产品预定增长36%，新鲜渔产品增长17%，而鱼罐头增长15%。
国家冷水水域水产研究机构是美国农业部农业研究组织的一部分，利用所采用的基因的饲养方法，目的是为了提高生产效率，和冷水水域渔产品的质量，其中包括虹鳟鱼。
【美国科学家发现使渔产品增加肉质的新基因】相关文章：
与“美国科学家发现使渔产品增加肉质的新基因”相关文章
人造子宫取得重大突破：「塑料袋」里培育出8只羊羔美用基因编辑技术培育出红眼黄蜂我学者找到艾滋病病毒“软肋”开发新型抗生素，将从真菌下手发现抗器官衰老的关键蛋白，人类能实现长生不老吗？新发现！基因变异决定了人们对食物的偏爱吗？华大基因董事长汪建：将用基因技术首先在河南消灭聋哑盲傻IBM 糖尿病性视网膜病变研究新进展，检测与分类准确性达 86%用生物芯片检测传染病，分子诊断公司 Mobidiag 获得 399...人类成为人工智能？马斯克公布Neuralink新计划巴西科学家研发出可制造香水的转基因酵素预警心脏病发作，人工智能胜过医生网友关注
