当前位置：查字典生物网 >学习园地 >生物知识大全 >2016中考生物必考点：生物技术
2016中考生物必考点：生物技术
一、生活中的生物技术
1.发酵技术
(1)乳酸发酵
①原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸
②应用：制作酸奶，酸泡菜，酸黄瓜，奶酪
2.食品保存。
(1)****原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;
(2)保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖;
(3)常用保存方法：
巴斯德消毒法(依据高温灭菌原理)
罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理)
冷冻法、冷藏法(依据低温可以抑菌的原理)
真空包装法(依据破坏需氧菌类生存
晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法(依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理)2016中考生物必考点：生物技术
使用防腐剂
二、现代的生物技术1.基因工程
(1)原理：在分子水平上进行遗传操作。
(2)应用：改良作物、家畜产品。
2.克隆技术
(1)原理：生物的无性生殖
(2)应用：制药等
【2016中考生物必考点：生物技术】相关文章：
与“2016中考生物必考点：生物技术”相关文章
中考复习人教版八年级上册生物“动物的类群”知识点高二生物下册腐乳的制作知识点高二生物下册探讨加酶洗衣粉的洗涤效果知识点最新高二生物下册《DNA的粗提取与鉴定》考点聚焦新人教版高二生物必修3单元重点：通过神经系统的调节新人教版高二生物必修3第一单元重点：内环境稳态的重要性新人教版高二生物必修3第一单元知识重点：细胞生活的环境[新人教版]高二生物必修3第二单元重难点：通过激素的调节新人教版高二生物必修3第二单元知识点：免疫调节高二生物必修3第三单元必背知识点：生长素的生理作用(新人教版)新人教版高二生物必修3三单元重点解析：植物生长素的发现新人教版高二生物必修3第四单元重难点：种群的特征网友关注
