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第一节 种子的萌发
一、种子的萌发条件：
1、环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气
2、自身条件：具有完整的有生命力的胚，不处于休眠期。
二、测定种子的发芽率
发芽的种子数
1、发芽率= ———————— * 100%
共检测的种子数
2、发芽率应达到90%以上，才能播种。
三、种子萌发的过程
种子先吸收水分。子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根先突破种皮，发育成根。胚轴伸长(发育成根茎相连的部分)，胚芽发育成茎、叶。(注：食用豆芽的白胖部分是由胚轴发育来的)
第二节 植株的生长
一、幼根的生长
1、根生长最快的部位是伸长区。
2、根的生长一方面靠分生区增加细胞的数量，一方面要靠伸长区细胞体积的增大。
3、根尖的结构
根冠：保护作用
分生区：细胞有很强的分裂能力，属分生组织。
伸长区：细胞能不断伸长，是根生长最快的部位。
成熟区：表皮细胞形成根毛，内部形成导管，是吸收水分的主要部位。
二、枝条是由芽发育成的
1、芽中有分生组织，种子萌发时，胚芽发育成幼苗的茎和叶。幼苗形成后，茎、叶、花都是由芽发育而成的。枝条由叶芽发育而成，花由花芽发育而成。
2、小麦、水稻、竹子等植物属居间生长。
三、木本植物茎的加粗
1、木本植物茎的结构：
(1)树皮：内侧部分叫韧皮部，里面有筛管
(2)形成层：由几层细胞构成，有很强的分裂能力，向外分裂形成新
的韧皮部，向内分裂形成新的木质部。所以木本植物的茎能逐年加粗。草本植物茎中没有形成层，因而不能长得很粗。
(3)木质部：很硬，有很强的支持力，内有导管。
(4)髓：有贮藏营养的功能。
2、年轮：
同一年形成的木材，颜色是逐渐变新的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带，叫年轮。
四、植株的生长需要营养物质
1、植株的生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是氮、磷、钾。
2、合理施肥，多用农家肥。
五、无土栽培：
不用土壤，根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液，来栽培植物。这种方法叫无土栽培。
第三节 开花和结果
一、 花的结构(以桃花为例)
1、花的主要部分是花蕊(花蕊包括雌蕊和雄蕊)，因为它们与果实和种子的形成有关。
2、雄蕊由花丝和花药组成，花药里面有花粉，花粉萌发能长出花粉管，花粉管内有两个精子。
3、雌蕊由柱头、花柱、子房组成，子房包括子房壁和胚珠，胚珠中有卵细胞和极核。
二、传粉和受精
1、传粉：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫传粉。
2、传粉的方式：
(1)昆虫传粉：靠昆虫传粉的花，叫虫媒花。虫媒花一般具有鲜艳的花冠、芳香的气味、甜美的花蜜。
(2)风传粉：靠风传粉的花，叫风媒花。风媒花一般花粉多而轻盈，柱头常有分叉和粘液。
3、受精：花粉管内的两个精子，一个与卵细胞结合形成受精卵，一个与极核结合形成受精极核，这个过程叫双受精。双受精作用是绿色开花植物特有的。
三、果实和种子的形成
1、受精完成后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落。子房发育成果实;子房壁发育成果皮;胚珠发育成种子;受精卵发育成胚;受精极核发育成胚乳;珠被发育成种皮。
2、果实=种子+果皮;双子叶植物种子=种皮+胚 ; 单子叶植物种子=
种皮+胚+胚乳
3、一个子房可发育成一个果实;一个胚珠可发育成一个种子。如果一个子房内有多个胚珠，则果实中可有多个种子。
4、人工受粉
当传粉不足的时候可以人工辅助受粉。
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