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初一下册生物知识点：消化和吸收
一、几个概念
消化系统的组成——消化道和消化腺。
消化——食物在消化道里，被分解成小分子物质的过程。 吸收——营养物质通过消化道壁，进入循环系统的过程。 消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺分两类——大消化腺(消化道外)：唾液腺、胰腺、肝脏。
小消化腺(消化道壁内)：胃腺、肠腺。
消化分两类——物理性消化和化学性消化。
肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，对脂肪的乳化作用属物理消化。
二、小肠——是消化和吸收的主要场所。
①小肠长5-6米，内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消
化和吸收的面积。
②小肠绒毛壁薄，绒毛里有丰富的毛细血管，都由一层上皮细胞构成，
有利于营养成分的吸收。
③小肠内有胆汁、胰液和肠液，有利于食物的消化。
三、食物的消化：
淀粉——————麦芽糖——————葡萄糖
脂肪——————脂肪微粒——————甘油和脂肪酸
蛋白质————————氨基酸
四、营养物质的吸收：
胃———少量水、无机盐和酒精
小肠——水、无机盐、维生素，葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 大肠——少量水、无机盐和部分维生素
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