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在紧张的考试复习中，除了复习好知识点以外，做题也是很重要的，详细内容请看下文高一生物上册期末模拟试题。
填空题
16.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个
—SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
(1)氨基酸的结构通式可表示为 。
(2)该分子中的51个氨基酸先经 方式形成2条肽链，这2条肽链通过一定的 ，如图中的 相互连接在一起，最后形成具有 结构的胰岛素分子。
(3)胰岛素分子中含有肽键 个，肽键可表示为 。
(4)从理论上分析，胰岛素分子至少有 个—NH2， 个—COOH
(5)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了 。
(6)人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗方法只能注射胰岛素，而不能口服，原因是
17.某地区的一种植物，已知它的叶绿素合成受光、温度、Mg2+的影响，但不了解其叶绿素合成是否与某元素X有关。请你用下列材料和用品设计实验的步骤，探究元素X是否是该植物叶绿素合成的必需元素。预测可能实验结果，并得出相应的结论。
材料和用品：叶绿素合成正常的该种植物若干，培养瓶若干，普通植物完全营养液(不含有X元素)，蒸馏水，含X元素的溶液(不含其它元素)
方法步骤：(8分)
①取培养瓶 。
② ;
③取 的该植物培养在上述培养瓶中。
④将上述装置置于光、温度等相同且适宜环境中培养一段时间。
预测可能出现的实验结果及相应的结论：(8分)
第一种结果及结论： 。
第二种结果及结论： 。
18.萌发的禾谷类种子中淀粉酶的含量显著增高，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15 min后失活。根据它们的这种特性，可分别测定一种酶的催化效率。某实验小组进行了“提取小麦种子中α-淀粉酶并测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”等相关实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：1 mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制备酶溶液。
获取酶液
研磨：5 g萌发的小麦种子+少量石英砂+10 mL蒸馏水―→离心分离：3000转/min，10 min―→
步骤二：略。
步骤三：取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化(+表示碘液变蓝色，-表示碘液不变色)。
试管编号 1 2 3 4 5 6
5%的可溶性淀粉溶液(mL) 8 8 8 8 8 8
恒温水浴5 min(℃) 0 20 40 60 80 100
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液(mL) 1 1 1 1 1 1
溶液混合，振荡后恒温水浴5 min(℃) 0 20 40 60 80 100
加入碘液，振荡后观察颜色变化 +++ ++ + - ++ +++
请回答下列问题：
(1)资料表明：小麦种子发芽时，胚产生赤霉素，赤霉素扩散到糊粉层，诱导淀粉酶的合成。赤霉素诱导淀粉酶合成的主要机理是__________________________。选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是________________________________________________。
(2)步骤二的具体操作是____________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)加入碘液，振荡后观察颜色变化，发现试管4中碘液不变色，能否据此推断α-淀粉酶的最适温度一定是60℃?________。理由是_____________________________________
________________________________________________________________________。
该实验中不能选用斐林试剂检测实验结果的主要原因是
________________________________________________________________________。
(4)若要进一步研究小麦种子中β-淀粉酶的最适温度，则需获得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出制备该种酶溶液的方法：______________________
________________________________________________________________________。
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