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青蛙是一种捕食昆虫的能手，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物。
在捕食昆虫时，青蛙一般蹲坐在池塘边上,一动不动,而且目不转睛地盯着迎面飞来的各种小虫子,也不动声色.忽然,青蛙像一支离了弦的箭似的,腾身跃起,鞭子一样的舌头卷出口外,把虫子吃到嘴里,并且是百发百中。
青蛙有一张宽大的大嘴巴,它用那长长的舌头将飞虫给粘住后,再送进嘴里。在青蛙捕食时有一个有趣的现象，那就是青蛙每次吞咽食物的时候会眨眼睛;吞咽的食物越大,眨眼睛的次数也就越来越多,直到这些食物全部吞下去为止。这到底是因为什么呢?
原来青蛙没有牙齿,只可以“囫囵吞枣”,把整个食物都吞下肚去.它的眼眶底部也没有骨头,眼球与口腔之间只隔着一层薄薄的膜.每次吞咽食物的时候,青蛙的眼肌就会发生收缩,产生这种眨眼的动作;与此同时,眼球就向着口腔而突出,形成一种压力,将食物推进食道.这样的话,青蛙每当吞食的时候就常常眨眼睛了.
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