翅果油树目前全世界仅存于中国吕梁山一带，尤以山西省乡宁县最为集中。翅果油树具有生命力强和经济寿命长的特点，人称“砍不死的树”，几十年乃至上百年的翅果油树仍处于盛果期，可谓“一次栽植，百年受益”。
翅果油树果实
翅果油树是我国特有的珍稀植物，属国家二级濒危保护树种，距今已有200万年历史，是与恐龙同时代的树种。翅果油树分布区的生态环境特征是：热量充足，降水量较少，立地条件较差。翅果油树濒危的主要原因有：(1)果实形态结构特殊，不利于传播和萌发;(2)果实结实率较低;(3)种子寿命短，发芽率低;(4)翅果油树幼苗缺乏竞争力;(5)人为破坏严重。
翅果油树浑身都是宝，有着重要的营养价值、药用价值、经济价值和生态价值。
营养价值
种子粗脂肪含量为46.2%，出油率为30%以上，该油理化性质与二级芝麻油，花生油相近，油质纯净，色泽橙黄透亮，清香可口，产地群众采种熬油食用已有悠久历史，种仁中蛋白质含量为32.2l%，由17种氨基酸组成，其中有7种人体必需氨基酸，有着丰富的营养价值。种仁中含有丰富的维生素c，但最主要的是维生素E的含量。
微量元素含量也很高，其中磷为950rag/100g，其它元素含量很丰富，平均要比沙棘种子中的含量高。翅果油树叶中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的77%以上，其中亚麻酸占不饱和脂肪酸的70%以上，共检测到9种维生素，l8种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量丰富，赖氨酸，色氨酸，蛋氨酸含量可以和玉米，小麦面粉及苜蓿等饲料植物相媲美，粗蛋白含量超过22%，糖类中以蔗糖为主，是牛羊的好饲料。叶中含有18种矿物质元素，就其矿质元素种类而言，其中锶，钴，铬，钒，钡，钇等元素的存在和含量引人注目，因为这些元素与人体保健关系密切。
翅果油树开花早，花蜜含量大，花粉营养价值高，是一种洁净无污染的蜜源植物。
药用价值
翅果油脂中亚油酸含量高达45.2%，亚油酸是人体和动物体自身不能合成而必须从食物中摄取的一种不饱和脂肪酸，是人体正常发育不可缺少的，它能降低血液中胆固醇及甘油三脂含量，维持血脂代谢的平衡。具有防止胆固醇在血管壁上的沉积，增强血管壁的坚韧性的作用，从而可以防止和治疗高血压，高血脂，血管硬化等病症。种仁中维生素E含量高达l558.1mg/100g，是花生米的70多倍，沙棘种子的l2倍，豆制品的83倍，奶粉的370倍。
果实中的维生素E含量是猕猴桃的300多倍，能够有效抗氧化抗衰老，并且含有丰富的α-亚麻酸，可以双向调节血脂。同时还富含人体必需的8种氨基酸中的其中7种和丰富的钙、铁、锌、锶、镁等微量元素，特别是人体必需的多不饱和脂肪酸α-亚麻酸与亚油酸的含量之比为1∶7，接近母乳比例，堪称天然母乳。
应用价值
翅果油树木材棕褐色，有光泽，纹理细致，耐腐蚀，木材坚硬，容易干燥，易纵裂，加工容易，油漆及胶粘力均佳，可供建筑，农具，家具用材，特别是做出的家具古朴典雅，可称上等家具是很有前途的用材林树种。
翅果油树根系发达，萌蘖力强，幼苗为锥形根系，主根发达，以后逐渐长出许多侧根，侧根呈水平分布，所以有利于防风固沙，这些根系和土壤中的一类放线菌关系密切，在根系上形成了丰富的根瘤，能够直接吸收，固定空气中的氮气而转化为树体所需的氮素营养，其固氮活性可与豆科植物相媲美，因此说，翅果油树是绿化荒山荒坡，改良土壤，防止水土流失的很好的山地经济植物，具有重要的造林价值，是当前开发西部，退耕还林，还草的重要树种之一。
生态价值
翅果油树还有很好的生态效益。翅果油树因其抗旱、抗寒、耐贫瘠，适宜大面积栽植;树身高、树冠大、花期早，是理想的绿化树种和早春蜜源;根系发达、固氮作用强，可以有效改善土壤结构。
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