初一下册生物寒假作业练习题2014_生物知识大全

初一下册生物寒假作业练习题2014: 来源: 查字典生物网| 2015-12-15 发表| 教学分类：生物知识大全

假期来了，大家是不是特别开心呀?但是小编提醒大家：我们还是个学生，主要任务还是学习哦!鉴于此，小编精心准备了这篇初一下册生物寒假作业练习题2014，希望对您有所帮助!

一、选择题1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( )

①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤

2、下列哪种食物中含糖较高 ( )A.鸡蛋 B.豆腐 C.肥肉 D.馒头

3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 ( )A.含钙的无机盐 B.含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐

4、人体缺乏维生素A时，易患 ( )A.坏血病 B.夜盲症 C.脚气病 D.佝偻病

5、构成人体细胞的基本物质是( )A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪

6、防止夜盲症的最佳食物是( )A.胡萝卜 B.动物肝脏 C.新鲜蔬菜 D.标准面粉

7、牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是( )A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D

8、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏( ) A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C9、以下不含维生素C的食物是( ) A.菠菜 B.动物肝脏 C.青椒 D.猕猴桃

10、以下不属于维生素C丢失的途径的是( ) A.清水浸泡 B.高温烹调 C.长时间储存 D.生吃番茄

11、通常所指的第七类营养素是( ) A.牛奶 B.鸡蛋 C.纤维素 D.果珍

12、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于( )A.牙齿咀嚼的缘故B.舌搅拌的缘故 C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关

13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠

14、下列消化液中，不含消化酶的是( )A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液

15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 ( )①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺A.①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D.①③⑤

16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： ( )①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素 A.①②③ B.①③⑤ C. ③②① D.②①③

17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是( ) A.320C B.370C C.400C D.15OC

18、看下面图，选取正确的一幅

19、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是( ) A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐

20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是( ) A.30%; 40%;30% B.40%; 30%; 30% C.20%;40%;40% D. 30%; 30%; 40%二、非选择题

21、你生过病吗?生病以后如果不能正常进食，常用的方法是。

22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质，因为人体离不开蛋白质，也离不开蛋白质。

23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高，由此请你推导，脂肪含的能量比淀粉含的能量。

24、人体的主要成分是，它占了体重的，不管是废物还是营养物质都要才能运输。

25、从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于中，缺乏时易患症。

26、口腔的消化作用主要体现在和两个方面。

27、吸收营养物质最多的结构是。

28、每天摄入800克食物，1200毫升水，消化腺分泌如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升。肠液1500毫升，胆汁500毫升，胰液15毫升，请你说，那段消化道的消化液最多?一共多少?简要说明。

29、具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病，九千多人死亡。

以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识，你们家没有做到那几点，今后怎么办?(1)采购食品后应立即回家，把易腐烂的食品冷藏保存，装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离，以免污染。 (2)不购买包装不完整的食品。(3)不购买凹陷或膨胀的听装食品。(4)最好使用塑料菜板，因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。(5)清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。(6)要用不同盘子分别盛装。(7)蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。(8)冰箱中取出的食物要解冻或浸泡，不要放置在常温下。(9)抹布接触过生肉后要在热水中清洗。(10)准备食物时，不要让宠物靠近。(11)食物要充分煮熟来杀死细菌。 (12)剩余食物要放入冰箱，在常温下放置不应超过两个小时。 (13)不吃生鸡蛋。(14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。 (15)不食用有异味或看起来异常的食物。

30、右图是人体消化系统部分结构图(1)可以初步消化蛋白质的器官是[ ] 它分泌的消化液是。(2)人体最大的消化腺是[ ] 。它分泌的不含消化酶。(3)消化和吸收的主要场所是[ ] 。

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