鸟的生殖和发育　课堂实录_教学设计

鸟的生殖和发育　课堂实录: 来源: 查字典生物网| 2015-07-02 发表| 教学分类：教学设计

教学目标

“动物的生殖和发育”是生物课程标准中十大主题的一个二级主题。通过本节课的学习，可以让学生进一步明确生命的延续要通过生殖发育来实现，明确鸟类和我们人类之间的关系，懂得关爱鸟类、保护自然的重要意义。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。我确定本节课的三维目标如下：

(一)知识目标

1.说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点;

2.概述鸟的生殖和发育过程。

(二)能力目标

1.通过设计实验方案，培养创新能力;

2.通过观察、分析、合作讨论，培养自主学习和合作学习的能力，提高探究水平;

3.通过表达交流，增强竞争意识，培养归纳总结能力和语言表达能力。

(三)情感、态度与价值观

1.通过观看录象，关注鸟类与人类的和谐发展，渗透爱护鸟类、保护自然的情感教育;

2.通过阅读“科学·技术·社会”内容或组织参观家禽养殖厂活动，认同学习生物科学知识、掌握先进科学技术的重要性，从而培养爱科学、学科学的态度。

3.通过设计实验方案探究鸟卵的结构特点，亲身体验科学探究的过程和方法。

教学重点和难点

重点：鸟的生殖和发育过程。

难点：设计实验，探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

课前准备

教师准备：录像资料(群鸟聚会奇观)、多媒体课件(鸟类繁殖过程图片、鸡卵结构图等)收集资料、探究用具(培养皿、放大镜、解剖剪、针、镊子、带针头的针管、温水、受精的鸡蛋)。

学生准备：每组3个鸡蛋、收集与鸟类生殖有关的资料、课外活动小组的同学准备小实验(用醋酸浸泡鸡蛋)、预习新课内容。

课时分配：1课时

教学设计思路

鸟是同学们比较喜欢、比较熟悉的动物，但对于鸟类的生殖和发育的知识，我想学生们也只是一知半解，还不能上升到理论上来，特别是鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，比较抽象，也是本节课的难点。如果采用传统的教学方法，照本宣科，简单的说教，很难完成本节课的教学任务。基于这种事实，我在教学中，首先播放一段精彩的录象，创设情境，吸引学生的注意力，引起共鸣，并借此对学生进行爱鸟护鸟、保护自然的情感教育，同时导入新课。

展示与鸟类生殖和发育有关的图片，形象、逼真，增加感性认识，激发兴趣，增强求知欲，再结合学生比较感兴趣的日常生活实例，巧妙地设置问题，让学生动眼去观察、动脑去思考、动口去研究，可以提高学生的观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。经过这样的处理，使重点内容很容易得到解决。

产卵是鸟类繁殖的一种行为，为了让学生更好地理解鸟卵为什么可以在陆地上发育的道理，我给学生准备了探究实验的用具，让他们利用鸡蛋作为实验材料，以小组为单位，亲自动手操作、设计实验，从内心感受科学探究的过程，体验科学探究的方法，明确鸟卵的结构特点，并讨论推测各结构的功能。在教师的点拨引导下，通过比较鸟卵和青蛙卵的结构、比较鸟类和两栖动物的生殖和发育方式，从而明确鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，并渗透生物的生殖发育是由水生向陆生过渡这一进化观点，使难点内容不攻而破，而且使知识得到升华，为后面学习生物的进化做了很好的铺垫。

教学实录

主讲教师：本溪市第十三中学李凤杰

授课班级：八年四班

授课时间：2005年3月

(一)创设情境，导入新课

师：“鸟语花香是大自然春天的象征”，这是诗人们对鸟类的赞美。下面请同学们来欣赏一段录象(大致内容是：在青海湖的一个小岛上，数以万计的各种候鸟一年一度来此欢度盛夏，有天上飞的、水里游的、岸上栖息的，它们各自选择合适的地点筑巢安家、产卵、孵卵、育雏，鸟群此起彼落，鸣声如此清脆、婉转，使岛上充满了生命的活力和情趣，使人仿佛置身于群鸟聚会的世界中。)

生：聚精会神地观看，被神奇的画面深深吸引。

师：同学们，你们看了之后有什么感受呢?(生思索)

生1：鸟类给大自然带来了无限的生机和活力，如果没有这些鸟类，那个小岛就会非常荒凉。

生2：好壮观的景象，为什么鸟儿都聚集在那里呢?

生3：可能是因为那里的环境条件非常适合鸟类的生存吧。

师：同学们说的都非常好，但很遗憾，在我们这个地区很难看到这幅美景，为什么呢?

生4：因为我们这里的环境污染太严重，而且很多森林被砍伐、植被减少，鸟类缺少栖息地。

师：那么我们应该怎么做呢?

生5：从我做起，爱护家园，保护好环境，为鸟类营造一个良好的舒适的环境。

师：对，让我们的家乡也充满花香鸟语。那么是不是每一个季节这个小岛都有这种奇观呢?

生6：不是，大部分鸟类只有在春天，才从四面八方飞来筑巢，建造自己的家，准备繁殖后代。

师：正如你们所说的，大部分鸟类每年的春天都要飞回来繁衍后代，来维系种族的延续。其实你们刚才在录象中看到的情景，都是与鸟类繁殖有关的行为。那么鸟类究竟有哪些繁殖行为呢?这节课我们就来探究鸟类的生殖和发育。(导入新课，板书第一节鸟的生殖和发育)

(二)探究新课内容

1：鸟类的生殖和发育

师：鸟类的生殖和发育并不像我们想像的那么简单，它包括很多活动过程，而每一个过程都是一种复杂的行为。课前老师布置各小组收集与鸟类繁殖有关的资料，哪个小组能结合你所查找的资料和日常生活实例，尝试说说鸟类的繁殖包括哪些过程?

生：(第一小组代表)母鸡孵卵，属于繁殖行为。

生：(第二小组代表)鸟类的唱歌和跳舞，燕子筑巢。

生：(第三小组代表)鸟类曲调多变的鸣啭，飞行中表演一些特技。

生：(第四小组代表)我们收集到一组图片(用视频展台展出)，这是斑鸠鸟“筑巢”、“幼鸟出壳”、“幼鸟成长”三副图片，我们小组认为这些都是鸟的繁殖行为。

师：以上小组的同学说的都很棒，特别是第二小组，他们收集到的图片资料图文并茂，很有价值，特别提出表扬。那么老师也为同学们带来了一些图片，(课件展示，同学们很兴奋)请同学们仔细观察，小组合作分析每一幅图片的含义。

生：(认真观察、讨论、组织语言表达)

生：第一幅图片是孔雀开屏…

生：老师，我们在动物园里也经常看到孔雀开屏，有人说，孔雀开屏是为了和谁比美，对吗?

生：(接着回答)不对，是为了繁殖后代，招引雌性，是求偶。

师：对，孔雀正在求偶，还有哪幅图展示的是鸟的求偶行为呢?

生：丹顶鹤跳舞。

师：孔雀靠展示自己华丽的羽毛来求偶，而丹顶鹤却靠优美的舞姿来招引雌性，那就是说不同的鸟类求偶的方式不一样，你还知道有哪些求偶方式呢?

生：有些鸟在巢穴周围向外抛扔饰物，啄木鸟用喙急促地敲击空心树干所发出的声音来求偶。

生：杜鹃的晨夜鸣叫，猫头鹰凄惨的悲呜，还有野鸭在水上做出各种姿势把水花溅起很高。

师：有一种叫做红尾伯劳的鸟，它求偶的方式也比较特殊：雄鸟常做摇头摆尾及“鞠躬”等姿势，而雌鸟则下垂双翅，做快速抖动，展开尾羽，然后双方以喙相互摩擦。

师：织布鸟是在织布吗?

生：不是，在筑巢。

师：鸟巢并不是鸟的家，对于大多数鸟类来说，鸟巢只是它们在繁殖时期为容纳所产的卵而建造的临时建筑，只供当年繁殖一窝雏鸟之用。只有少数鸟种一年四季都栖息在巢窝里，这种鸟必须具备以下三个条件：首先是留鸟，其次必须是多年配偶的鸟类，第三它们巢窝的材料必须是经久耐用的。

生：老师，我明白了，在冬天的时候我们经常看到高高的树杈上有喜鹊窝，但却看不到有喜鹊住，就是因为冬季不是喜鹊繁殖的季节。

师：你说的对。老师要补充的是：不同的鸟筑的巢形状、大小、质地都不同，但都需要花费很多时间和气力来完成，所以我们一定要珍惜鸟类的劳动成果，不破坏鸟巢，甚至还可以帮助鸟类来搭建人工鸟巢。

生：(表示赞同)

师：这对翠鸟在做什么?

生：正在交配。

生：这只鸽子正在产卵或孵卵。

师：多数鸟的卵都是椭圆形和卵圆形的，因为这种卵在巢内所占的空间面积小。一头钝圆，一头尖小，便于在巢内集中，利于孵化。

师：这只大鸟正在给小鸟喂食，是什么行为?

生：是育雏行为。

师：(出示图片：早成鸟雏鸟、晚成鸟雏鸟)同学们仔细观察这两种雏鸟有什么不同?

生：刚孵出的小鸡身体已经充分发育，身体有羽毛，眼睛也已睁开，能行走，是早成鸟雏鸟;而刚孵出的这只小鸟尚未发育充分，体表没有羽毛，眼睛还没有睁开，不能独立生活，是晚成鸟雏鸟。

师：(补充)一般鸡类、雁类和鹤类是早成鸟雏鸟，而鸽类、鹰类和雀类是晚成鸟雏鸟。通过学习，同学们对鸟的生殖和发育有了初步的认识，下面让我们来重温几个动态画面(鸟类筑巢、求偶、交配、产卵、育雏的动态画面，加深印象，增进记忆)谁来归纳总结鸟类生殖和发育的过程?

生：一般包括：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏。

师：(板书)这是本节课的重点内容，希望同学们能把它描述出来。下面请同学们看这幅图片(课件出示鸟破壳的图片)，鸟儿经过一番辛苦复杂的劳作，卵壳破裂，雏鸟终于诞生了，你不觉得神奇?一只小小的鸟卵竟然会孕育出一个新的生命，请同学们自己动手、动脑来揭开这个谜。下面我们就以鸡卵为例来探究鸟卵的结构和功能(导入本节课的第二个内容：鸟卵的结构和功能，并板书)

2：鸟卵的结构和功能

师：请同学们参考教材提供的方法和步骤，利用教师提供的器具和自己准备的鸡蛋，来解剖鸡卵，并分析、推测每一个结构的功能。在使用剪刀操作时，应注意安全，不要划破手。

生：依据教材提供的实验步骤，小组分工合作，动手解剖鸡卵，边解剖边观察边思考，并将解剖好的鸡卵轻轻倒入培养皿中。

师：巡视指导，参与到个别小组的活动中。

生：很快完成鸡卵的解剖和观察。

师：(用课件展示放大的鸡卵结构图，让学生把实物与图相对照，进一步观察各部分结构)请同学们看屏幕，分别说出各结构名称(分步出示结构)。

生：最外层是卵壳、里面比较薄的膜是卵壳膜、小空腔是气室、白色的部分是卵白。

生：中间黄的部分是卵黄、卵黄外面的膜是卵黄膜、卵黄上的小白点为胚盘、卵黄两端的带状结构是系带。

师：其实卵壳膜有两层：外层卵壳膜和内层卵壳膜。轻轻除去壳膜后，会看到紧贴在卵壳内面的一层就是外层卵壳膜。对于内层卵壳膜，如果鸡蛋比较新鲜就很难看到;如果是陈旧的鸡蛋，水分蒸发了一部分，所以在钝端、气室的下面就容易看到。没看到内层卵壳膜的同学，课后你可以把鸡蛋在室温下放置一段时间再解剖观察。另外有些同学在解剖时比较草率，很容易将外层卵壳膜连同卵壳一起除去，这样就观察不到外层卵壳膜了。为了让同学们更清楚地观察到外层卵壳膜，课外活动小组的同学在课前做了一个小实验，下面就让他们把实验过程和方法向大家介绍一下。

生：(课外活动小组代表)我们把鸡蛋放在醋酸中浸泡，发现蛋壳逐渐变软，最后完全被醋酸溶解掉了，请同学们观察(出示用醋酸浸泡过的鸡蛋)，这就是外层卵壳膜。

师：卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄各有什么功能?你用什么方法证明卵壳的作用?

生：(第五小组代表)卵壳、卵壳膜有保护作用，卵白、卵黄给胚胎提供营养物质，卵白还可以提供水分。

生：(第六小组代表)我们用手掌握鸡蛋和用手指捏，蛋壳都没有破裂，证明蛋壳很硬、很坚固，有保护作用。

师：胚盘有什么特点?

生：(第一小组代表)胚盘的里面含有细胞核，可能与遗传有关。

师：(点拨)它是构成卵细胞的重要结构，胚胎的形成就从这里开始，将来发育成雏鸡。

生：是不是所有的鸡蛋将来都能发育成雏鸡呢?

生：不是，应该是受精的卵才能发育成雏鸡。

师：对，那么你们知道什么样的卵才是受精卵呢?

生：茫然，找不到答案。

师：这是我给同学们准备的一个已经受精的鸡蛋，把它与未受精的鸡蛋比较一下，看看有什么不同?(用视频台展示去掉蛋壳的两个胚盘大小不同的鸡蛋)

生：受精的鸡蛋胚盘大，而且颜色比较深。

师：你们手里的鸡蛋，一般都来源于养鸡厂，因为那里没有公鸡，所以都是未受精卵。从外观上区分，一般通过照蛋灯来识别，蛋中如果有不透光的黑色斑点，则是受精的卵，不透光的斑点就是胚胎发育的部位。那么是不是受精的卵就一定能发育成雏鸡呢?需要什么条件?

生：小组讨论、分析。

生：(第二小组代表)鸡蛋里有供胚胎发育的营养物质和水分，需要给它提供适宜的温度。

师：(点拨)胚胎的发育还需要氧气，可是卵的最外面是卵壳，氧气从哪里来呢?

生：小组讨论，组间意见分歧，出现争论。

生：(第三小组代表)我们认为气室可以提供一定的氧气。

生：(第四小组代表)气室里面的氧很少，会很快用完，我们小组认为氧气可能是通过蛋壳进去的。

师：我们先不忙着下结论，请同学们根据老师提供的解剖剪、镊子、针、放大镜、针管、针头、温水等物品，各小组设计实验方案，进一步探究蛋壳的结构特点。

生：积极参与讨论，设计实验方案，动手操作，观察实验现象。

师：巡视指导。

生：归纳总结，表达交流。

生：(第五小组代表)我们的实验方案是：先用针将蛋壳扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓地向蛋壳内打气，过一会，我们发现蛋壳表面有小水珠出现，这表明蛋壳上有小孔，空气可以进出。

师：你们设计的实验方案很有说服力，也很成功。

生：(第四小组代表)我们也是这样设计的实验，不过没成功，鸡蛋破裂了。

师：你们自己认为失败的原因是什么呢?

生：(第四小组代表)可能是用针管向蛋壳内打气时，速度过快造成的。

师：对，如果速度太快，蛋壳内的压力突然增大，会把蛋壳撑破，所以在做这一步时，速度一定要慢。

生：(第一小组代表)我们的方案很简单：把鸡蛋放入温水中，发现有小气泡冒出，说明蛋壳上有小孔。

生：(第二小组代表)我们直接用放大镜观察，就可以看到蛋壳上有小孔。

师：蛋壳很硬，不仅有保护内部结构的作用，而且还透气，可以供胚胎发育进行气体交换。通过观察我们知道鸟卵的结构很复杂，那么与青蛙的卵比较，鸟卵有什么特点适合在陆地上发育呢?鸟类和两栖动物的生殖和发育方式又有什么异同呢?

生：鸟卵个体大，含有丰富的营养物质和水分，外面有坚硬的卵壳保护，所以适合在陆地上发育。

生：(补充)鸟类能筑巢，卵在巢内孵化，还能育雏，这样就提高了鸟类对陆地环境的适应能力。

生：鸟类和两栖动物的生殖和发育方式比较，相同的是：(1)都是卵生(2)都是有性生殖。不同点：两栖动物是体外受精、水中发育、发育经过变态;而鸟类是体内受精，受精卵经过孵化在陆地上发育成雏鸟、发育不经过变态过程。

师：想想哺乳动物的生殖和发育方式又是怎样的?

生：胎生哺乳。

师：鸟类的生殖和发育都脱离了水环境的限制，所以鸟类的生殖和发育方式都比两栖动物高等复杂，更适合在陆地上生活。

(三)课堂小结

师：通过本节课的学习，你有哪些收获?

生：畅所欲言谈收获。

师：(总结升华)同学们都有很多的收获：能描述鸟的生殖和发育过程，还能说出鸟卵有哪些特点适合在陆地上发育，同时通过比较我们还知道，生物的生殖和发育是由水生向陆生过渡，这是生物进化的一个规律，关于进化的知识我们以后再学习。

(四)反馈练习、巩固强化

1.“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”。这句诗描写了鸟的哪些繁殖行为?(以抢答形式完成)

2.据鸟卵的结构示意图，填写其结构和功能。(以小组竞赛形式完成)

3.鸟类的生殖和发育过程一般包括哪些行为?还有其它的行为吗?是不是所有的鸟都有这些行为呢?

生：有，雌雄两性的识别，占领巢区等。

生：有些鸟不会筑巢、孵卵和育雏，如杜鹃等。

我们收集到一个小资料：杜鹃──“鸟类的黑手党”。(阅读资料：大致内容是：杜鹃不愧为是动物界的骗贼之魁首，既狡诈又狠毒，小小的东西将所有的刁钻不仁集于一身，让莺、画眉、山雀等鸟类忍气吞声、饱受其害。当其它鸟类正以爱心呵护、养育自己的幼雏时，它们却在预谋实施阴险恶毒的计划。杜鹃不会筑巢、更不会孵卵和育雏，而是用“托养”的办法传种接代。它将自己的卵产在其它鸟的巢穴中，或是趁巢主出去觅食的间隙，将已产好的卵衔进来，为了迷惑巢主，它还会将人家正在孕育的一枚卵取走，饿了就吃掉，不饿便捣毁。因卵的颜色形状十分接近，巢主根本不会察觉，阴狠的毒计总是环环相扣，步步依连。杜鹃的幼雏总是比巢主的提早破壳，这些刚能呼吸的小东西就秉承自己母亲的凶残，为了避免其它的幼雏出世后与自己争夺食物，趁着“养父母”不在时，使出全身仅有的一点力气，颤巍巍地将其它的卵挤出巢外，摔个粉碎。侥幸的幸存者也无法与杜鹃的幼鸟竞争，因为它们个头大，生长速度快，长出绒毛后它们的个头就已经超过了“养父母”了，可怜的“养父母”还不辞辛苦地去寻找食物，喂养这个与自己没有任何血缘关系的“寄生虫”，几乎耗尽了体能。在寄养期间，幼小的杜鹃的母亲还会不时前去探望，当然不是专程表示感谢，相反，它们只要发现自己的卵没有孵化或是不见踪影，它们立刻勃然大怒，不仅破坏寄养巢穴，连巢主周围的同类的身家也一同遭殃…)

师：这个资料很有趣，其实杜鹃不会筑巢、孵卵和育雏，根据科学家分析这与它们的婚配方式有关系，杜鹃的婚配方式属于乱配制。它们在繁殖活动中没有固定的配偶，每只鸟都可以朝秦暮楚，杂乱交配，这种婚配方式往往同自己不筑巢、不孵卵、不育雏的寄生生殖方式相适应;相反，在自然界中有很多鸟类都是一夫一妻制，如鸳鸯、相思鸟等。“鸟语花香三月春，鸳鸯交颈双双飞”就是对一夫一妻制的赞美，传说鸳鸯一旦结为夫妻，便成为终生伴侣，永远不分离。如果其中一只死了，另一只往往终身“不嫁”或“不娶”，而孤独地度过凄凉的岁月。不过，根据科学工作者观察，在自然界，鸳鸯只是在交配期才双双成对，形影不离，但交配后，雄鸟就会转身而去，同时，鸳鸯也会另找新欢，配偶并非终身不变。

4.阅读“科学·技术·社会”内容，体会学习生物学知识和掌握现代科学技术的重要性，从而培养爱科学、学科学的态度。

教学反思

依据课前的教学设想，成功地完成了本节课的教学任务，达到了预期的教学效果，主要体现如下：

1.播放录像创设情境，激发了学生的兴趣，使注意力高度集中;同时利用这段录象对学生进行情感教育，非常自然，而且效果很好。

2.学生的课前准备很好，能做到认真预习教材，收集到的资料也很有价值，象斑鸠繁殖过程的一组图片资料，还有“杜鹃--鸟类的黑手党”的文字资料等，用在课堂上，不仅增加了趣味性，而且拓展了的思维。

3.课堂上，能采用多种手段调动学生的积极性，学生的思维活跃，动手能力很强，提出的问题有深度，能积极地进行自主学习、合作学习，大胆创新，归纳总结能力和语言表达能力都有所提高。

4.课堂上，每一个结论的得出，都不是老师直接传授给学生的，而是给学生提供充足的时间和空间，让他们去观察、分析、思索，从中发现问题，提出问题，并通过合作探究解决问题，不仅获得了问题的结论，更可贵的是亲身体验了科学探究的过程和方法。正如古人云：授之以渔而不是授之以鱼。

5.本节课我感触最深的是：要想上好一节课，必须花费一定的功夫去准备，包括准备探究的材料、查阅资料、收集资料、研究教材，并能预见课上可能出现的问题等，做到心中有数，课堂上才会游刃有余。

本节课存在的不足：

1.时间安排的不太合理，前松后紧，所以在探究鸟卵的结构时，时间不够充分。

2.个别学生缺乏创新意识，在今后的教学中应加强培养。

教学点评

本节课能面对全体学生，在注重能力培养的同时，渗透情感、态度与价值观的思想教育。能充分利用现代化手段进行教学，直观、形象，加大了课堂密度，优化了课堂结构。能恰当地联系学生熟悉的日常生活实例，适时补充相关内容，大大激发了学生的兴趣，调动了积极性，拓展了思维，使学生主动参与，乐于探究。运用谈话的方式，亲切、和蔼，拉近了师生之间的距离，使课堂气氛融洽。小组合作、讨论、归纳、表达，培养了探究能力，增强了合作意识和竞争意识，提高了总结能力和语言表达能力。

本节课符合课改的要求，体现出教师的课改理念和创新意识。

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